有纸温湿度记录仪 这是早期的温湿度记录仪，将检测到的数据打印到纸张上，目前由于在某些场合有关规定，还必须使用这种有纸温度记录仪，比如：高温杀菌锅、低温冷藏、用于出口的食品生产等；以及有纸温度记录仪无须电脑知识而适用于一些低知识水准员工操作场合的管理和控制，有纸温度记录仪一时还无法被无纸记录仪完全替代。
温湿度监测系统在冷鲜肉运输中的作用：
随着人们对冷鲜肉和低温肉制品需求的不断增长，冷链作为保证肉制品质量安全的必要手段，对肉类产业的发展越来越重要。近年来，双汇、雨润、大红门等一些大型肉类加工企业积极推广冷鲜肉，并投入大量资金进行冷链体系建设。
贮藏保鲜的实质是为人们创造一个适宜的环境，使果蔬在这种环境中保持微弱的有氧呼吸，较大限度地减少自我消耗，不产生杂菌，促进鲜肉变质，从而较大限度地为人们保存营养去享受。
关于选温湿度记录仪的要点
当今市场上面温湿度记录仪的品牌有很多，在产品功能上也有较大的不同，大部分都能实现温湿度记录。因为温湿度记录仪所投入的比较小，大部分都是用手工进行焊接制作出来的，因为在产品质量问题上有所差异。在选择温湿度记录仪的时候应当考虑下其工艺质量怎么样。
1、产品的操作性，简单使用。便于操作人员对仪器的操作。
2、产品功耗的大小。
3、产品测量范围是否达到测量标准，记录容量的大小。
温湿度记录仪的注意事项
为了确保使用的精度，在使用前需要对温湿度记录仪进行以下简单的调整。
1、装自记纸：取下记录筒上方中心轴上的防脱扣，从中心轴上取出记录筒，拉开纸夹钮，将自记纸装好，首先可将自记纸的侧边沿虚线向内摺，然后拉开纸夹钮，在将自记纸摺边勾入纸夹，其余部分围绕记录筒，多余部分插入纸夹内侧。另外自记纸紧贴记录筒后并检查自记纸刻度线两端对齐，推入纸夹钮使自记纸夹紧，然后将记录筒套入中心轴，扣上防脱扣。
2、检查记录笔：首先将记录笔离位杆拉出，使记录笔离开记录筒，取下记录笔的笔套，而后推进离位杆，使记录笔与自记纸接触，并小心移动记录笔，观察其迹线是否清晰。
3、调整温度、湿示值。这一般是在仪器出厂前，进行示值检定，使用时一般不需要再调整就能正常工作。如若经过较大振动或较长时间使用后，可进行温度、湿度示值调整。
4、调整记录时间：轻握记录筒，缓缓向顺时针方向旋转，使笔尖对准自记纸上当时的时间位置，即开始启用。
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