温湿度记录仪在食品存储中的使用
食品在储存的过程里面，因为本身的性质和外界的众多因素所影响，也会发生各种各样的变化，其中温度和湿度是影响的重大因素。这样的话时间久了就容易引起生物学的变化，而这也就会导致微生物污染造成变化，当然也属于外界环境温湿度而出现的反应。
想要很多的了解食品在储存的过程里面引起的各种变化，针对不同变化所造成的影响，应当制定出适宜的存储方式和储存的温度条件，在这个的时候就需要用到温湿度记录仪。
食品在储存的过程里面呼吸的作用就是让鲜活的食品在储存中有基本的生理变化，在氧化还原原酶的作用下逐步降解为二氧化碳和水，在这个的时候还会产生出大量的热能量来，在实际的过程里面有机物还会进行生物氧化的过程。
有纸温湿度记录仪 这是早期的温湿度记录仪，将检测到的数据打印到纸张上，目前由于在某些场合有关规定，还必须使用这种有纸温度记录仪，比如：高温杀菌锅、低温冷藏、用于出口的食品生产等；以及有纸温度记录仪无须电脑知识而适用于一些低知识水准员工操作场合的管理和控制，有纸温度记录仪一时还无法被无纸记录仪完全替代。
温湿度监测系统在冷鲜肉运输中的作用：
随着人们对冷鲜肉和低温肉制品需求的不断增长，冷链作为保证肉制品质量安全的必要手段，对肉类产业的发展越来越重要。近年来，双汇、雨润、大红门等一些大型肉类加工企业积极推广冷鲜肉，并投入大量资金进行冷链体系建设。
贮藏保鲜的实质是为人们创造一个适宜的环境，使果蔬在这种环境中保持微弱的有氧呼吸，较大限度地减少自我消耗，不产生杂菌，促进鲜肉变质，从而较大限度地为人们保存营养去享受。
温湿度记录仪的基本功能到底有哪些?
对于温湿度记录仪这个名词很多人都有所耳闻，甚至还会觉得该种记录仪就是类似于温度计一样的东西，具有测量温度的功能，其实不然，除了具有测量温度的功能，该记录仪还具有一些其他的功能，下面就让我们一起来了解一下吧！
首先，温湿度记录仪顾名思义就是一个记录外部温湿度的一种仪器，所以具有测温湿和记录的作用，同时其机器具有一定的智能性，能够将其所测出来的温湿度记录下来，从而加以存储，便于我们使用查阅，是一种十分方便的仪器，所以在生活中很是被人们常用。其次，其测量出来的数据，除了能够被储存起来以外，还具有数据传送的作用，通过无线接口，亦或是其他的方式，使用者可以将该记录仪里面的数据传送到电脑上，从而对其数据进行分析和做报告，所以一般都是一些所使用的一种仪器，而非我们日常的家庭。后，我们还可以对这些测量、储存的数据进行编程和分析，从而使得这些看似普通的数据发挥其作用来，更有甚者是为社会创造更大的价值。
由此可见，该温湿度记录仪的基本作用是具有科学性和严谨性，一旦记录的数据有任何一点的差错，那么就有可能导致研究者数据上的大偏差，所以除了了解其基本的作用外。我们还需要妥善的保管才是。
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